Blog einer Tschechin über Prag und Tschechien

Wenn man klein ist, liebt man Buchteln mit Schodo (Vanillesoße). Sie werden oft in Kindergärten und Schulen gekocht. In meinen Erinnerungen an meine Schulzeit gab es vor allem Gerichte wie – Knödel mit brauner Soße und mit einem Stück Fleisch. Die braune Soße benannten wir UHO - universelle braune Soße und wir haben uns darauf wirklich nicht...